Adana Tepe Yemekçilik Yemek Tarifleri...
Tepe Catering Adana Usulü Etli Kabak Dolma Tarifi
Kabak severlere müjde elinin lezzetine bayıldığınız Tepe Catering ustaları sevdiğiniz lezzetlerden olan etli kabak dolma tarifini sizler için hazırladı. Şimdi gelin Tepe Catering Adana farkıyla etli kabak dolma nasıl yapılır bir bakalım.
İçindekiler
Tepe Catering Adana Usulü Etli Kabak Dolma İçin Malzemeler
· 5 adet kabak
· 250-300 gram kıyma
· 1 çay bardağı pirinç
· 1 büyük soğan
· 1.5 yemek kaşığı domates salçası
· Tuz, karabiber, nane
· Yarım çay bardağı su
· Yarım çay bardağı sıvı yağ (Su yağ oranını siz ayarlayabilirsiniz )
Suyu için
· 2 yemek kaşığı salça
· Tuz karabiber nane
· Su
Üzeri için
· Yoğurt
· Dereotu
· Sarımsak
Hazırlanışı;
Tepe Catering Adana Usulü Etli Kabak Dolma Nasıl Yapılır?
Kabaklar Tepe Catering hijyenik koşullarında yıkanır, ikiye bölünür ve içleri oyulur. Soğanlar küçük küçük yemeklik doğranır pirinçler yıkanır diğer harç malzemeleriyle birlikte kapta karıştırılır kabakların içi harçla doldurulur. Tencereye dizilir.
Adana yemekçilik firmamız ev yapımı salçası baharatlar ve su kapta karıştırılır, dolmaların üzerine dökülür. Kapağı kapatılır, pişmesi beklenir. Üzeri için sarımsaklı, dereotu yoğurdu tarifi Tepe Catering Adana ustalarının püf noktalarından.