Tarhana Çorbası

Adana Tepe Yemekçilik Yemek Tarifleri...

Tepe Catering Adana Usulü Tarhana Çorbası Tarifi
Hastalara şifadır tarhana çorbası. Lezzeti ve faydaları ile sevmeyenine pek rastlanmaz. Bu nedenle Adana yemekçilik denildiğinde özellikle kış aylarında en çok talep edilen çorba olarak karşımıza çıkar. Faydalı olmasının yanında ustalık isteyen bir çorba türüdür. Tepe Catering Adana ekibi hijyenik koşullarda el değmeden üretilen ev tarhanasından yaptıkları çorbayı sevenleriyle buluşturmaktadır.

İçindekiler

Tepe Catering Adana Usulü Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

· 3 yemek kaşığı ev tarhanası

· 1 yemek kaşığı nane

· 2 yemek kaşığı sıvı yağ

· 1 yemek kaşığı salça

· 6 su bardağı su

· Kırmızı pul biber

· Karabiber

· Tuz

Yapılışı;

Tepe Catering Adana Usulü Tarhana Çorbası Yapılışı


Tepe Adana yemekçilik özel pişirme kabının içerisine sıvı yağ, nane, salça, baharatlar ve Tepe Catering anlaşmalı ev tarhanası üreticilerinden temin edilen tarhanayı ekleyip biraz karıştırarak kavuruyoruz.

Dilerseniz tereyağı da kullanabilirsiniz.( Veya tarhanayı suyu ekledikten sonra ekleyip çırpıcı ile karıştırabilirsiniz. Böylelikle topaklanma ihtimali azalır.)

Suyu yavaş yavaş ilave ediyoruz ve devamlı karıştırarak pişiriyoruz. Topaklanmaması için tel çırpıcı ile karıştırabilirsiniz. (kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.)

Kaynadıktan sonra 5 dk. Daha bekleyip ocaktan alıyoruz işte Tepe Catering usulü miss gibi Tarhana çorbamız hazır…

Afiyet olsun.