Adana Tepe Yemekçilik Yemek Tarifleri...
Tepe Catering Adana Usulü Etli Nohut Tarifi
Pilavın en leziz eşlikçisi denebilecek etli nohut yemeği hepimizin çok sevdiği bakliyat yemekleri arasındadır. Besleyici ve doyuruculuğu ile de kalbimizi kazanan bu yemeğin Tepe Catering usulü tarifi herkesin tarif defterlerinde yer almalı bence.
İçindekiler
Tepe Catering Adana Usulü Etli Nohut İçin Malzemeler
· Yarım kilo kuşbaşı doğranmış et
· 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
· 1 adet kuru soğan
· 3 yemek kaşığı sıvı yağ
· 2 yemek kaşığı salça
· Tuz
· Pul biber
Yapılışı;
Tepe Catering Adana Usulü Etli Nohut Nasıl Yapılır?
Adana Tepe Catering kasaplarından taze olarak temin edilen eti kuşbaşı doğrayarak yumuşayana kadar haşlayın. Soğanları yemeklik doğrayarak sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun. Adana yemekçilik firmamızın ev yapımı salçasını, tuzunu, pul biberini ilave edip 2 dakika daha kavurun. Haşlanmış etleri ve haşlanmış nohudu da ilave ederek bir kaç kez karıştırın. Daha sonra üzerlerine çıkacak kadar yaklaşık 6 su bardağı kaynamış su koyup beraber biraz daha (10-15 dakika kadar) kaynattıktan sonra ocağı kapatabilirsiniz. Tepe Catering usulü etli nohut hazır. Afiyet olsun.