Adana Tepe Yemekçilik Yemek Tarifleri...
Tepe Catering Adana Usulü Peynirli Omlet Tarifi
Kahvaltıların vazgeçilmezi haline gelen omlet, hem sade, hem de farklı çeşitlerle sunulabilir. Omlete en çok yakışan malzeme ise peynirdir. Beyaz peynir ve yumurta ile kolayca hazırlanan peynirli omlet, güne zinde başlamak isteyenler için ideal bir seçimdir. Peki ya Tepe Catering usulü peynirli omlet nasıl yapılır bir bakalım.
İçindekiler
Tepe Catering Adana Usulü Peynirli Omlet İçin Malzemeler
· 2 adet büyük boy yumurta
· 1 yemek kaşığı tereyağı
· 2 dilim beyaz peynir
· 1 çay kaşığı nane
· 1 çay kaşığı kekik
· 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
· 1 tatlı kaşığı tuz
· 1 çay kaşığı karabiber
· Maydanoz (isteğe göre)
Yapılışı;
Tepe Catering Adana Usulü Peynirli Omlet Nasıl Yapılır?
Önce Adana Tepe Catering köy yumurtalarını bir kâsenin içine kırın ve çırpın. Üzerine peyniri ekleyerek karıştırmaya devam edin. Karışımın içine tereyağı ve zeytinyağı dışındaki malzemeleri ekleyin. Kabarcıklar çıkana kadar bu şekilde karıştırın. Yanmaz yapışmaz tavaya Adana Tepe yemekçilik köy tereyağı ve zeytinyağını alın. Kısık ateşte tereyağı eriyene kadar bekleyin. Yağ eridiğinde kâsedeki karışımı tavaya dökün. Peynirler bir arada toplanırsa, çatal yardımıyla dağıtın.
Alt kısmının pişip pişmediğini kontrol edin. Pişmediyse, bir süre daha bekleyin. Altı piştiğinde omletin yarısını kaldırın ve diğerinin üzerine yerleştirin. Yarım ay şeklinde olacaktır. Omletin her tarafı eşit şekilde piştiğinde ocaktan alın. Üzerine ince kıyılmış maydanoz ekleyerek servis edin. Tepe Catering usulü peynirli omlet hazır. Afiyet olsun.