Adana Tepe Yemekçilik Yemek Tarifleri...
Tepe Catering Usulü Etli Şehriyeli Güveç Tarifi
Güveç yemeklerinin her biri ayrı güzel ama Tepe Catering usulü etli şehriyeli güveç tarifine bayılacaksınız.
İçindekiler
Tepe Catering Usulü Etli Şehriyeli Güveç Tarifi
Malzemeler
· 500 g kuşbaşı et
· 2 soğan
· 3 domates
· 1 yemek kaşığı tereyağı
· 250 g arpa şehriye
· 2 çay bardağı su
· Tuz
· Karabiber
Üzeri için
· 1 çay bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri
Yapılışı;
Tepe Catering Usulü Etli Şehriyeli Güveç Nasıl Yapılır?
Tepe Catering kasaplarının helal taze kesim kuşbaşı et ve yemeklik doğradığınız soğanı bir güveç kabına alın. Etler suyunu çekinceye kadar ara ara karıştırarak kavurun. Küp doğradığınız Tazecik Tepe Catering köy domatesleri ilave edin. Etlerin üzerini geçecek kadar su ekleyin ve etler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Arpa şehriyeyi rengi dönünceye kadar Adana Tepe yemekçilik köy tereyağında kavurun. Su ve tuzunu ilave edip pişirin. Pişen şehriyeyi ocaktan alıp güveçteki etin üzerine ilave edin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Üzerine rendelenmiş kaşar