Balık Buğulama

Adana Tepe Yemekçilik Yemek Tarifleri...

Tepe Catering Usulü Balık Buğulama Tarifi
Tepe Catering menüsünde başlıca yer verdiğimiz protein deposu olarak bilinen bu besin, kas ve kemik gelişimini destekler. Bununla birlikte içeriğindeki omega 3 yağı sayesinde beynin gelişmesini, güçlenmesini ve korunmasını sağlar.
Kan basıncını düzenlerken, kalpte oluşabilecek ritim bozukluklarını önler. Bu nedenle ayda bir kez tüketilmesi gerekir. Malzemeleriniz hazırsa, sofraların lezzetini arttıracak Adana Tepe Yemekçilik usulü balık buğulama tarifine bir bakalım.

İçindekiler

Tepe Catering Usulü Balık Buğulama İçin Malzemeler


· 2 tane palamut

· 2 tane patates

· 1 tane domates

· 1 tane soğan

· 1 tane biber

· 2 yemek kaşığı sıvı yağ

· 1 yemek kaşığı salça

· 2- 2, 5 su bardağı su

· 1 çay kaşığı tuz

· 1 çay kaşığı karabiber

· Maydanoz

· Limon

Yapılışı;

Tepe Catering Adana Usulü Balık Buğulama Tarifi Nasıl Yapılır

Adana yemekçilik firmamızın anlaşmalı balıkçılardan temin ettiği taze balıkları güzelce temizleyip isteğe göre kesip azıcık tuzlayın. Tava veya tencerenize ocağı yakmadan yağı dökün. Yemeklik doğramış olduğunuz soğanları dizin.

Üzerine yuvarlak olarak dilimlenmiş Tepe Catering taze patatesleri dizin (ne çok ince, ne çok kalın). Daha sonra balıkları ve biberleri ekleyin. Üzerine yuvarlak olarak kesilmiş domates ve limonları koyun. Bir kâsede suda salçayı eritin tuz ve baharatları da ekleyip karıştırın, bu karışımı tavadaki malzemelerin üzerine gezdirin.

Son olarak maydanozla süsleyip kapağını kapatıp orta ateşte pişirmeye başlayın. Yaklaşık 30 dk. Kaynatın patates ve balıklar pişince Tepe Catering Adana usulü balık buğulama yemeğimiz hazır. Afiyet olsun.