Adana Tepe Yemekçilik Yemek Tarifleri...
Tepe Catering Adana Usulü Fırında Tavuk Patates Kızartma Tarifi
Fırına tavuk atayım, güzelce pişsin diyor hem de nar gibi kızarmış tavuk olsun diyorsanız, merak etmeyin. Basit birkaç malzemeyle destansı bir ana yemeğe dönüşecek, dışı çıtır içi yumuşak kalacak bir Tepe Catering fırında patatesli tavuk tarifi ile günü kurtarıyoruz.
Fırında patatesli tavuk; Tepe Catering taze patates ile zenginleşen, oldukça doyurucu, beş dakikada hazırlanabilen, lezzetli, ekonomik ve pratik bir tavuk tarifi. Afiyet olsun!
İçindekiler
Tepe Catering Adana Usulü Tavuk Patates Kızartma Tarifi İçin Malzemeler
· 5-6 adet tavuk incik
· 3 adet patates
· 2 adet kırmızı kapya biber
· 3 adet çarliston biber
· 1 adet kuru soğan
· 3 diş sarımsak
Sosu için;
· 1 yemek kaşığı domates salçası
· 1 yemek kaşığı biber salçası
· Yarım çay bardağı sıvı yağ
· 1 tatlı kaşığı tuz
· 1 tatlı kaşığı karabiber
· 1 tatlı kaşığı kekik
· 1 su bardağı su
Yapılışı;
Tepe Catering Usulü Adana Tavuk PatatesKızartma Nasıl Yapılır?
Taze Tepe Catering tavuklarının derilerini sıyıralım, biberleri yıkayıp temizleyip yarım parmak uzunluğunda üçe bölelim. Ardından kabukları soyulmuş yıkanmış taze Adana yemekçilik taze patatesleri elma dilimi şeklinde dilimleyelim. Fırın kabına tavukları, sebzeleri, yarım çay bardağı sıvı yağı ekleyelim. Ayrı bir kapta sosumuzu yapalım, 1 su bardağı suyun içine, bir yemek kaşığı biber salçası ve bir yemek kaşığı ev yapımı Tepe Catering domates salçasını ekleyelim.
Ardından baharatlarını, tuzunu ekleyip karıştıralım. Sebzelerin üzerine gezdirelim. Üzerine yıkayıp suyunu sıktığımız yağlı kâğıt ile kapatalım. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 20-25 dk. Pişirelim. İnmeye yakın yağlı kâğıt alalım 5-10 dk. Üzeri açık pişirelim. Tepe Catering usulü fırında patates tavuk kızartma hazır afiyet olsun.