Izgara Köfte

Adana Tepe Yemekçilik Yemek Tarifleri...

Tepe Catering Usulü Izgara Köfte Tarifi
Adana Tepe Catering müşterileri ızgara çeşitlerine bayılıyor. Yine sizlerin favorisi olacak bir lezzetle beraberiz Hadi gelin Tepe Yemekçilik farkıyla ızgara köfte nasıl yapılır bir bakalım.

İçindekiler

Tepe Catering Usulü Izgara Köfte İçin

Malzemeler

  • 1 kilo orta yağlı kıyma

  • 2 adet orta boy kuru soğan

  • 1 çay bardağı galeta unu

  • 1 yemek kaşığı tuz

  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

  • 1 tatlı kaşığı kimyon

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 1 çay kaşığı dolusu karbonat

  • 1 şişe maden suyu

Yapılışı;

Tepe Catering Usulü Izgara Köfte Tarifi Nasıl Yapılır

Izgara köfte yapımı için derin bir Tepe Catering kabının içine 1 kilo orta yağlı kıyma koyun. 2 adet orta boy soğanı rendeleyin. Rendelediğiniz soğanın suyu varsa suyunu süzüp, kıymanın üzerine ekleyin. Diğer tarafta küçük bir kâse içine 1 çay bardağı galeta unu koyun.

Üzerine 1 şişe maden suyunu döküp, güzelce karıştırın. Adana yemekçilik firmamızın ustalarının püf noktası olan maden suyu köftelerin sulu sulu, yumuşak ve çok lezzetli olmasını sağlıyor. Maden sulu karışımı harcın üzerine koyun. Ardından 1 yemek kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı dolusu karbonat koyun. Karbonat yerine kabartma tozu da ekleyebilirsiniz.

Tüm köfte harcını Adana Tepe Catering ekipmanlarıyla hijyenik koşullarda iyice yoğuruyoruz. Hazırladığınız köfte harcını buzdolabında en az 1 saat dinlenmeye bırakın. Son olarak dinlenen köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, eliniz de oval şeklini verin. Hazırladığınız köfteleri ızgarada pişirerek, servis edebilirsiniz. İsteğe göre tavada ya da fırında da yapabilirsiniz. Tepe Catering usulü ızgara köfte hazır afiyet olsun.