Adana Tepe Yemekçilik Yemek Tarifleri...
Tepe Catering Adana Usulü Manisa Köfte Tarifi
Manisa yöresine ait muhteşem bir köfte tarifini Tepe Catering olarak sofralarınızla buluşturuyoruz.
İçindekiler
Tepe Catering Adana Usulü Manisa Köfte Tarifi İçin Malzemeler
1çay kaşığı kimyon
1adetsarımsak
4 adet tırnak pide
500 gram dana eti
250 gram kuzu eti
3 yemek kaşığı galeta unu
2 adet kuru soğan
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı;
Tepe Catering Adana Usulü Manisa Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Kıymayı buzdolabında 30-35 dakika dinlendirin. Dinenmiş kıymayı iyice ısınmış Tepe Catering döküm ızgara tavada yüksek ısıda pişirin. Dilerseniz biber ve domatesi bu aşamada yanına ekleyebilirsiniz. Tepe Catering sebzelerinden soğanı rondodan geçirin ve sarımsakları havada dövün. Adana Tepe Yemekçilik kasaplarının elinden çıkan kıymayı soğan, sarımsak, galeta unu ve baharatlarla en az 10 dakika yoğurun.
Elinizle veya özel Tepe Catering aparatlarıyla ince, uzun şeritler halinde köfteleri hazırlayın ve bir tepsiye dizin. Adana Tepe Catering ev yapımı domates ve biber salçasını hafif sulandırarak pişirin. Erimiş tereyağını içine ekleyin ve kaynayınca ocaktan alın. Pideleri hafif tereyağlı tavada ısıtın. Üzerine yoğurdu bıçak yardımıyla ince bir tabaka olarak sürün. Hazırladığınız salçalı sosu yoğurdun üzerine dökün ve etleri yerleştirin. Adana yemekçilik Tepe Catering usulü Manisa Köfte hazır afiyet olsun.