Adana Tepe Yemekçilik Yemek Tarifleri...
Tepe Catering Usulü Manisa Kebabı Tarifi
Manisa yöresine ait muhteşem bir kebabı Tepe Catering zengin menülerinden sofralarınızla buluşturuyoruz.
İçindekiler
Tepe Catering Usulü Manisa Kebabı Tarifi
Malzemeler
· 500 gram dana eti
· 250 gram kuzu eti
· 3 yemek kaşığı galeta unu
· 2 adet kuru soğan
· 1,5 tatlı kaşığı tuz
· 1 çay kaşığı karabiber
· 1çay kaşığı kimyon
· 1adetsarımsak
· 4 adet tırnak pide
· 1 tatlı kaşığı tereyağı
· 1 yemek kaşığı domates salçası
· 1 tatlı kaşığı biber salçası
· 4 yemek kaşığı yoğurt
· 4 adet biber
· 2 adet domates
Yapılışı;
Tepe Catering Usulu Manisa Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
Tepe Catering sebzelerinden soğanı rondodan geçirin ve sarımsakları havada dövün. Adana Tepe Yemekçilik kasaplarının elinden çıkan kıymayı soğan, sarımsak, galeta unu ve baharatlarla en az 10 dakika yoğurun. Elinizle veya özel Tepe Catering aparatlarıyla ince, uzun şeritler halinde köfteleri hazırlayın ve bir tepsiye dizin.
Etlerin lezzetlenmesi için buzdolabında 30-35 dakika dinlendirin. Dinenmiş etleri iyice ısınmış Tepe Catering döküm ızgara tavada yüksek ısıda pişirin. Dilerseniz biber ve domatesi bu aşamada yanına ekleyebilirsiniz. Adana Tepe Catering ev yapımı domates ve biber salçasını hafif sulandırarak pişirin. Erimiş tereyağını içine ekleyin ve kaynayınca ocaktan alın. Pideleri hafif tereyağlı tavada ısıtın. Üzerine yoğurdu bıçak yardımıyla ince bir tabaka olarak sürün. Hazırladığınız salçalı sosu yoğurdun üzerine dökün ve etleri yerleştirin. Adana yemekçilik Tepe Catering usulü Manisa Kebabı hazır afiyet olsun.