Mantarlı Tavuk Sote

Adana Tepe Yemekçilik Yemek Tarifleri...

Tepe Catering Usulü Mantarlı Tavuk Tarifi
Mantar bu sefer tavukla buluşuyor ve Tepe Catering ustalarının elinde besin değerini arttırıyor. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu pratik tarifi bulgur pilavı ya da yeşil salata ile tamamlayarak doyurucu bir öğün oluşturabilirsiniz.

İçindekiler

Tepe Catering Usulü Mantarlı Tavuk Tarifi İçin

Malzemeler

  • 600 gram kuşbaşı tavukgöğsü

  • 300 gram kültür mantarı

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 2 adet yeşilbiber(doğranmış)

  • 2 adet kapya biber(doğranmış)

  • 1 adet domates

  • 1 çay kaşığı taze çekilmiş renkli tane karabiber

  • 1 tatlı kaşığı kekik

  • 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı;

Tepe Catering Usulü Mantarlı Tavuk Nasıl Yapılır?

3 yemek kaşığı Tepe Catering Adana halis zeytinyağını tavada kızdırın. 600 gram kuşbaşı doğranmış tavukgöğüslerini, suyunu salmaması için yüksek ateşte soteleyin. Ardından 2 adet doğranmış Adana yemekçilik Tepe Catering sebze üreticilerinden temin edilen yeşil ve kırmızıbiberleri ekleyip sotelemeye devam edin. 300 gram doğranmış mantarı da ekleyip, suyunu salıp çekene kadar, soteleme işlemini 10 dakika kadar sürdürün.

Son olarak; 1 adet kabukları soyulup doğranmış domates, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı çekilmiş tane karabiber ve 1 tatlı kaşığı kekiği de ekleyin.15 dakika kadar pişmeye bırakın. Domatesler suyunu çektiğinde Tepe Catering Usulü mantarlı tavuk hazır demektir. Afiyet olsun!