Adana Tepe Yemekçilik Yemek Tarifleri...
Tepe Catering Usulü Püreli Ve Soslu Biftek Tarifi
Lokum gibi et yemek isteyenler Tepe Catering patates püresi eşliğinde domates soslu biftekle misafirlerinizden tam not alacağınız bu tarifi Adana Tepe Yemekçilik aracılığıyla sevdiklerinizle buluşturun.
İçindekiler
Tepe Catering Usulü Püreli Ve Soslu Biftek Tarifi İçin
Malzemeler
Biftek için;
· 8-9 adet Biftek
· 1 kutu domates püresi
· Sıvıyağ
· Tuz
· Karabiber
· Toz biber ya da pul biber
· Kekik
· 1 bardak ılık su
Püre için;
· 6 adet patates
· 1, 5 çay bardağı süt
· 1, 5 yemek kaşığı tereyağı
· Tuz
· Dilerseniz biraz karabiber
Yapılışı;
Tepe Catering Usulü Püreli Ve Soslu Biftek Tarifi Nasıl Yapılır?
6 adet Tepe Catering özel üreticilerinden temin edilen taze patatesi soyup hepsini 4 e bölüp tencereye koyuyoruz üzerini geçmeyecek kadar aynı hizada su ekleyip patatesler yumuşayana kadar haşlıyoruz, daha sonra kalan suyu süzüp patatesleri Adana yemekçilik firmamızın özel ezicileri ile eziyoruz. Patatesler henüz sıcakken Tepe Catering satın alma sorumluları tarafında günlük taze temin edilen sütü ve tereyağını ekliyoruz, iyice yediriyoruz bunları patatese daha sonra tuzunu ve isterseniz karabiberini ekliyoruz.
Püremiz hazır olana kadar teflon tavaya yağı koyup daha sonra biftekleri atıp önlü arkalı rengi dönene kadar pişiriyoruz etler suyunu verecektir ve suyunu çekince doğradığımız soğanları ve baharatları ilave edip harmanlıyoruz. Domates püremizi, 1 bardak kadar belki biraz daha az su ile sulandırıp etlerin üstünü kapatacak şekilde döküyoruz ve kapak kapatıp pişmesini bekliyoruz. Etlerimiz de piştiğine göre Tepe Catering usulü püreli soslu biftek sunuma hazır, afiyet olsun.