Adana Tepe Yemekçilik Yemek Tarifleri...
Tepe Catering Usulü Tavuklu Türlü Tarifi
Adana yemekçilik firmamızın enfes tariflerinden birini daha sizlerle paylaşıyoruz. Tencere yemeği sevenlerin favorisi olacak Tepe Catering Adana usulü Tavuklu Türlü herkesin denemsi gereken tariflerden.
İçindekiler
Tepe Catering Usulü Tavuklu Türlü Tarifi İçin
Malzemeler
· 2 adet orta boy patates
· 1 adet patlıcan
· 2 adet tavuk budu
· 2 yemek kaşığı sıvı yağ
· 1 adet orta boy soğan
· 4 diş sarımsak
· 2 adet domates
· 3 adet yeşilbiber
Sosu İçin;
· 2 yemek kaşığı salça
· 2 yemek kaşığı sıvı yağ
· 2 su bardağı sıcak su
· Pul biber
· Karabiber
· Tuz
Yapılışı;
Tepe Catering Usulü Tavuklu Türlü Tarifi Nasıl Yapılır?
Tepe Catering taze tavuk butlarını kuşbaşı olarak doğrayın (tavukgöğsü kullanabilirsiniz fakat yağsız olduğu için but daha lezzetli oluyor). Tepe Catering pişirme kabının en altına tavukları, üzerine küp küp doğradığınız patatesleri, patateslerin üzerine halkalar halinde doğradığınız soğanları ve ikiye böldüğünüz sarımsakları ekleyin. Hepsinin üzerine soyup, doğramış olduğunuz Adana Tepe Yemekçilik taze patlıcanları yayın.
Biberleri serperek en üste soyulmuş domatesleri dilimleyin. Ayrı bir kapta sos için sıvı yağ, salça, tuz, karabiber, pul biber ve sıcak suyu karıştırarak tencereye ekleyin ve kısık ateşte pişmeye bırakın.
Sebzeler ve etler piştikten sonra türlümüzü ocaktan alabilirsiniz. Tepe yemekçilik usulü tavuklu türlü hazır afiyet olsun.