Adana Tepe Yemekçilik Yemek Tarifleri...
Tepe Catering Adana Usulü Erişte Makarna Tarifi
Anne elinin değdiği en güzel şeylerden biri erişte olabilir. Bin bir zahmetle açılan, ardından elle kesilen ve kurutulan eriştenin belki de en basit fakat aynı zamanda en lezzetli hali Tepe Catering’ teki enfes tereyağlı erişte. Her türlü ana yemeğin yanına yakışan, pilavdan rol çalan ve tereyağıyla bizleri mest eden bu Adana yemekçilik usulü erişte makarna sizi çocukluğunuza geri götürecek.
İçindekiler
Tepe Catering Adana Usulü Erişte Makarna İçin Malzemeler
· 2 su bardağı erişte
· 2 yemek kaşığı tereyağı
· 1 yemek kaşığı sıvı yağ(zeytinyağı veya Ayçiçek)
· 2 çay kaşığı tuz
· 3 su bardağı kaynar su
Yapılışı;
Tepe Catering Adana Usulü Erişte Makarna Nasıl Yapılır?
Yayvan bir tencereyi orta-kısık ateşte ocağa alın ve Tepe Catering köy tereyağı ile sıvı yağı ekleyerek ısıtın. Erişteleri tencereye dökün hafif kahverengi bir renk alıncaya dek karıştırarak kavurun. Erişteler kavrulduktan sonra kaynar suyu üzerine ekleyin ve tuzu da dökerek karıştırın.
Kısık ateşe alarak kapağını kapatın ve suyunu çekinceye kadar pişirin. Suyunu çekince altını kapatın ve 10-15 dakika kadar demlenmeye bırakın. İşte muhteşem Tepe yemekçilik usulü erişte makarna hazır. Afiyet olsun!