Adana Tepe Yemekçilik Yemek Tarifleri...
Tepe Catering Adana Usulü Kıymalı Makarna Tarifi
Çocukluğumuzdan beri severek yediğimiz yemeklerin başında gelir kıymalı makarna. Tepe Catering’ de deneyimlemek bir başka olur tabi ki. Makarna tariflerinin en doyurucusu, en ana yemek gücündeki haliyle tanışın.
İçindekiler
Tepe Catering Adana Usulü Kıymalı Makarna İçin Malzemeler
· 1 paket makarna · 300 gram kıyma · 3 adet domates · 1 adet büyük boy kuru soğan · 1 adet kırmızıbiber · 1 adet yeşilbiber · 2 diş sarımsak · 1 yemek kaşığı biber salçası · 1 tatlı kaşığı pul biber · 1 tatlı kaşığı kimyon · 1 tatlı kaşığı kuru reyhan Üzeri için: · Kıyılmış dereotu · 2 yemek kaşığı sıvı yağ · Tuz
Yapılışı;
Tepe Catering Adana Usulü Kıymalı Makarna Nasıl Yapılır?
İstediğiniz türde makarna, kaynar suda haşlanarak pişirilir.
Bir tencerede Tepe Catering taze kıymaları sıvı yağ ile kavrulur. Yemeklik ince ince doğranan soğanlar ve sarımsaklar eklenerek kavrulmaya devam edilir. Soğanlar hafif kavrulunca küçük küçük doğranan biberler ilave edilir. Birkaç dakika kavrulduktan sonra Adana yemekçilik firmamızın köy salçası eklenir ve karıştırılır.
Daha sonra rendelenmiş domatesler ve baharatlar eklenerek pişirilmeye devam edilir. Bu arada haşlanan makarnalar süzülerek onlarda pişmekte olan sosa ilave edilir. Sos her tarafına eşit dağılıncaya kadar karıştırılarak ocaktan alınır. Tepe Catering Adana usulü kıymalı makarna hazır. Kıyılmış dereotu ile servis edilir. Afiyet olsun.