Adana Tepe Yemekçilik Yemek Tarifleri...
Tepe Catering Adana Usulü Nohutlu Pilav Tarifi
Tavuk suyuna nohutlu pilav ve en yakın arkadaşı turşu bu akşam Tepe Catering ile sofranıza konuk olmak istiyor. Geleneksel sokak lezzetlerinden nohutlu pirinç pilavını evde yapalım mı?
İçindekiler
Tepe Catering Adana Usulü Nohutlu Pilav İçin Malzemeler
· 1 su bardağı pirinç
· 1 su bardağı haşlanmış nohut
· 2 su bardağı tavuk suyu
· 1 yemek kaşığı tereyağı
· 1 çay kaşığı tuz
· 1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı;
Tepe Catering Adana Usulü Nohutlu Pilav Nasıl Yapılır?
Önceden haşlanmış nohutları Tepe Catering köy tereyağında 1 dakika kadar kavuralım. Sonra yıkanmış pirinçleri ekleyelim, biraz daha kavuralım. Suyunu, tuzunu ekleyip kapağını kapatalım, suyunu çekene kadar pişirelim. Adana Tepe Yemekçilik usulü nohut pilav hazır. Piştikten sonra 15 dakika dinlendirdiğimiz pilavı, turşu ile servis edelim. Afiyet olsun.