Adana Tepe Yemekçilik Yemek Tarifleri...
Tepe Catering Adana Usulü Şakşuka Tarifi
Tepe Catering Adana usulü şakşuka kimine göre meze kimine göre sebze yemeği ama ne olursa olsun hep lezzetli. Yemeklerin yancısı, gönülleri derinden fetheden şakşuka yemeğini yapmak oldukça kolay. Başrolde patlıcanın olduğu domates, biber gibi sebzelerin lezzetine lezzet kattığı enfes bir Tepe Catering Adana tarifi. Patlıcan severlerin yapmaktan da yemekten de keyif alacağı şakşuka yemeği damaklarınızı şenlendirecek.
İçindekiler
Tepe Catering Adana Usulü Şakşuka
Malzemeler
· 4 adet patlıcan
· 3 adet yeşilbiber
· 1 adet kuru soğan
· 4 diş sarımsak
· 4 adet domates
· 1 tatlı kaşığı domates salçası
· 1 çay kaşığı şeker
Yapılışı;
Tepe Catering Adana Usulü Şakşuka Nasıl Yapılır?
Patlıcanları Tepe Catering hijyen koşullarında yıkayıp, küp küp doğrayıp tuzlu suya koyalım, bir müddet bekletelim Daha sonra sıvı yağı uygun bir Tepe Catering tavasına alalım, kızdıralım. Tuzlu sudan alıp kuruladığımız patlıcanlarımızı tavaya alalım. Soğan ve sarımsağı da yemeklik doğrayarak az miktarda yağda kavuralım. Yeşilbiberleri doğrayalım ve tavaya alalım. Üzerine rendelediğimiz domatesi ve salçayı da ekleyerek karıştıralım.
Bir süre sonra da şeker, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyelim ve tekrardan karıştıralım. Sıcak suyu da ilave ederek 4-5 dakika kadar pişirelim. Son olarak kızarttığımız patlıcanları da tavaya alalım ve pişirdiğimiz sos ile harmanlanmasını sağlayalım. Adana yemekçilik firması olan Tepe Catering usulü Şakşukamız servise hazır, afiyet olsun.