Adana Tepe Yemekçilik Yemek Tarifleri...
Tepe Catering Adana Usulü Patates Tava Tarifi
Öğrenci mutfaklarının ya da tek yaşayanların en çok kullanılan sebze aynı zamanda. Bugün patatesleri alıyor, kolay mı kolay yedikçe de yedirten bir Tepe Catering tarifi yapıyoruz. Çok az malzemeli bu lezzetin içerisinde un yok, yumurta, süt veya yoğurt yok! Sadece patates, peynir ve biraz baharatla hazırlanıyor. Dilerseniz peynirsiz de yapabilirsiniz. Karşınızda lezzeti enfes: Tepe Catering usulü patates tavası tarifi!
İçindekiler
Tepe Catering Adana Usulü Patates Tava İçin Malzemeler
· 4 adet orta boy patates
· 1 yemek kaşığı tereyağı
· 1 çay kaşığı tuz
· 1 çay kaşığı karabiber
· 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
· 1 çay bardağı beyaz peynir
Yapılışı;
Tepe Catering Adana Usulü Patates Tava Nasıl Yapılır?
Adana yemekçilik firmamız taze patateslerinizi içi su dolu bir tencerenin içerisine aktarın. Çok yumuşamamalarına özen göstererek, orta sertlikte olana dek haşlayın. Ardından çıkarıp soğuk suyun altında kabuklarını soyun ve rendeleyin.
Rendelenmiş patateslerinizi bir kaba alın. Üzerine baharatları, tuzu ve peyniri ilave ederek güzelce karıştırın. Tavanıza 1 tatlı kaşığı kadar Adana Tepe Yemekçilik köy tereyağı ilave edin. Tereyağı eriyince hazırladığınız patatesli karışımı tavaya azar azar aktarıp kaşık yardımıyla güzelce bastırarak düzeltin.
Altı güzelce kızarınca üzerine bir kapak kapatın ve ters çevirip patates tavanızı kapağın üzerine alın. Tavanıza geriye kalan tereyağını ilave edin. Yağ eridiğinde patatesi tavaya yeniden aktarın. Pişmeyen yüzeyi alt tarafta kalacak. İşte Tepe Catering usulü patates tava hazır. Afiyet olsun.