Çoban Salatası

Adana Tepe Yemekçilik Yemek Tarifleri...

Tepe Catering Adana Usulü Çoban Salata Tarifi
İnce ince doğranmış tazecik Tepe Catering domates, yeşilbiber, salatalık ve kuru soğandan oluşan çoban salatası her yemekle büyük uyum içindedir. Zeytinyağlı sosuna isterseniz sirke de ekleyebilir, damak tadınıza göre şekillendirebilirsiniz.

İçindekiler

Tepe Catering Adana Usulü Çoban Salata İçin Malzemeler

· 4 adet orta boy domates

· 3 adet orta boy yeşilbiber

· 2 adet orta boy salatalık

· 1 adet büyük boy kuru soğan

· ¼ demet maydanoz

· 5 yemek kaşığı zeytinyağı

· 4 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu

· ½ çay kaşığı tuz

Yapılışı;

Tepe Catering Adana Usulü Çoban Salata Nasıl Yapılır?

Çoban salatayı hazırlamak için; Tepe Catering hijyenik koşullarında yıkadığınız, kabuklarını soyup sap kısımlarını aldığınız sulu ve orta boy domatesleri ince ince doğrayın. Kabuğunu soyduğunuz salatalıkları domateslerle uyumlu olacak şekilde kesin. Ortadan ikiye kestiğiniz ve çekirdeklerini çıkardığınız yeşilbiberleri yarım ay şeklinde kesin. Kuru soğanı küçük parçalar halinde ya da arzuya göre ince piyazlık doğrayın. Maydanozu incecik kıyın. Tüm malzemeyi Adana yemekçilik firmamız salata kabında karıştırın.

Salatanın sosu için; zeytinyağı, taze sıkılmış limon suyu ve tuzu küçük bir kapta karıştırdıktan sonra salatanın üzerine gezdirin. Sosuyla harmanladığınız salatayı, sulanmaması için bekletmeden servis edin. Tepe Catering Adana usulü çoban salata hazır. Her türlü ana yemek yanında sevdiklerinizle paylaşın.