Adana Tepe Yemekçilik Yemek Tarifleri...
Tepe Catering Adana Usulü Kırmızı Pancar Salata Tarifi
Pancarın ne kadar faydalı ve lezzetli olduğunu bilmeyeniniz yoktur. Peki, hiç kırmızı pancar salatası denediniz mi? Cevabınız hayırsa hemen Tepe Catering usulü kırmızı pancar salatası tarifine bir göz atın.
İçindekiler
Tepe Catering Adana Usulü Kırmızı Pancar Salata İçin Malzemeler
· 3 adet kırmızı pancar
· Sıcak su
· 1 avuç maydanoz
· 1 avuç dereotu
· 1 su bardağı konserve mısır
· 1 avuç ceviz
· 1 çay kaşığı tuz
· 5 yemek kaşığı zeytinyağı
· 3 yemek kaşığı üzüm veya elma sirkesi
Yapılışı;
Tepe Catering Adana Usulü Kırmızı Pancar Salata Nasıl Yapılır?
İlk olarak Tepe Catering hijyen koşullarında yıkayalım ve pancarların kabuğunu soyalım bir kaç parçaya keselim. Kestiğimiz pancarları Adana yemekçilik firmamızın uygun bir tenceresine alıp üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyerek yaklaşık 50 dakika haşlayalım. Bu aşamada ara ara çatalla kontrol etmeyi unutmayalım. Pancarlarımız haşlandıktan sonra suyunu süzelim ve soğumaya bırakalım. Soğuyan pancarlarımızı dilediğimiz şekilde doğrayalım. Ben küp küp doğramayı tercih ettim.
Doğradığımız pancarları karıştırma kabına alalım, üzerine ince ince kıydığımız maydanoz, dereotu, konserve mısır, iri iri doğradığımız ceviz, tuz, zeytinyağı ve sirkeyi ilave ederek karıştıralım. İşte Tepe Catering usulü kırmızı pancar salatası hazır. Afiyet olsun.