Karışık Turşu Tarifi

Adana Tepe Yemekçilik Yemek Tarifleri...

Tepe Catering Adana Usulü Karışık Turşu Tarifi
Mutfak kültürümüzün en vazgeçilmezlerinden olan turşuların, herkesin sevgilisi olan versiyonu Tepe Catering farkıyla geliyor: Karışık Turşu. Herkesin sevgilisi çünkü hem birbirinden farklı sebzelerin buluşmasıyla ortaya efsane bir lezzet karması çıkıyor.

İçindekiler

Tepe Catering Adana Usulü Karışık Turşu İçin Malzemeler

  • 500 gram biber

  • 2 adet havuç

  • 1 kilogram kornişon salatalık

  • ½ adet beyaz lahana

  • 2 adet kapya biber

  • 1 kilogram yeşil domates

  • 3 baş sarımsak

  • 1 tutam maydanoz

  • 1 tatlı kaşığı limon tuzu

  • 4 su bardağı sirke

  • 1 silme yemek kaşığı tuz

Yapılışı;

Tepe Catering Adana Usulü Karışık Turşu Nasıl Yapılır?

Tüm sebzeleri güzelce yıkayın. Genişçe bir Tepe Catering kaba ya da tenceresine; domatesleri, havuçları, kırmızıbiberleri doğrayalım sonrasında, Biberleri ister bütün olarak, isterseniz de doğrayarak ekleyebilirsiniz. Salatalıklardan büyük olanları doğrayarak, küçükleri ise bütün olarak atabilirsiniz.

Sarımsakları soyun ve üstlerine irice doğrayarak serpiştirin. 2 su bardağı Adana yemekçilik firmamızın ev yapımı sirke ve yaklaşık 4 su bardağı suyu ve tuzu karıştırın ve kavanoza doldurduğunuz sebzelerin üstüne boşaltın. Kavanozun en üstüne maydanozları koyun, limon tuzunu da ekleyin ve kavanozların kapaklarını sıkı sıkı kapatın.