top of page

Karışık Turşu Tarifi

Adana Tepe Yemekçilik Yemek Tarifleri...

Tepe Catering Adana Usulü Karışık Turşu Tarifi
Mutfak kültürümüzün en vazgeçilmezlerinden olan turşuların, herkesin sevgilisi olan versiyonu Tepe Catering farkıyla geliyor: Karışık Turşu. Herkesin sevgilisi çünkü hem birbirinden farklı sebzelerin buluşmasıyla ortaya efsane bir lezzet karması çıkıyor.

İçindekiler

Tepe Catering Adana Usulü Karışık Turşu İçin Malzemeler

  • 500 gram biber

  • 2 adet havuç

  • 1 kilogram kornişon salatalık

  • ½ adet beyaz lahana

  • 2 adet kapya biber

  • 1 kilogram yeşil domates

  • 3 baş sarımsak

  • 1 tutam maydanoz

  • 1 tatlı kaşığı limon tuzu

  • 4 su bardağı sirke

  • 1 silme yemek kaşığı tuz

Yapılışı;

Tepe Catering Adana Usulü Karışık Turşu Nasıl Yapılır?

Tüm sebzeleri güzelce yıkayın. Genişçe bir Tepe Catering kaba ya da tenceresine; domatesleri, havuçları, kırmızıbiberleri doğrayalım sonrasında, Biberleri ister bütün olarak, isterseniz de doğrayarak ekleyebilirsiniz. Salatalıklardan büyük olanları doğrayarak, küçükleri ise bütün olarak atabilirsiniz.

Sarımsakları soyun ve üstlerine irice doğrayarak serpiştirin. 2 su bardağı Adana yemekçilik firmamızın ev yapımı sirke ve yaklaşık 4 su bardağı suyu ve tuzu karıştırın ve kavanoza doldurduğunuz sebzelerin üstüne boşaltın. Kavanozun en üstüne maydanozları koyun, limon tuzunu da ekleyin ve kavanozların kapaklarını sıkı sıkı kapatın.

bottom of page