Adana Tepe Yemekçilik Yemek Tarifleri...
Tepe Catering Adana Usulü Piyaz Tarifi
İster meze deyin ona isterseniz de salata sofralarınıza farklılık katacak Tepe Catering usulü lezzetli mi lezzetli piyaz tarifi ile sizinleyiz
İçindekiler
Tepe Catering Adana Usulü Piyaz İçin Malzemeler
· 1 su bardağı kuru fasulye
· 1 adet orta boy kuru soğan
· 2 dal taze soğan
· 1 adet orta boy domates
· 4 tutam maydanoz
· 1 adet küçük boy limon
· Zeytinyağı
· Tuz, karabiber, kırmızı pul biber, sumak
Yapılışı;
Tepe Catering Adana Usulü Piyaz Nasıl Yapılır?
1 su bardağı kuru fasulyeyi derin bir Tepe Catering pişirme tenceresine koyun. Üzerine çıkacak kadar su ekleyip, geceden sabaha bekletin. Tencere içinde şişen fasulyelerin suyunu süzün. Üzerini geçecek kadar su koyup, ocağa alın. Yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra kuru fasulyelerin suyunu süzüp, kenara alın. Adana yemekçilik firmamız taze sebzelerinden 1 adet kuru soğanı ince, uzun ay (piyazlık) şeklinde doğrayın. 2 dal taze soğanı ve 4 tutam maydanozu ince ince doğrayın. 1 adet domatesi de küçük küpler şeklinde doğrayın.
Daha sonra derin bir kaba doğranmış soğanları ve maydanozları koyun. Güzelce karıştırın. Üzerine küp küp kestiğiniz domatesleri koyun. Ardından az önce haşladığınız 1 buçuk su bardağı kuru fasulyeyi ekleyin. Son olarak tuz, limon suyu, Tepe Catering halis zeytinyağı ve baharatları da koyup, iyice karıştırın. Afiyet olsun.