Çikolatalı Muhallebi

Adana Tepe Yemekçilik Yemek Tarifleri...

Tepe Catering Adana Usulü Çikolatalı Muhallebi Tarifi
Muhallebi âşıkları bu tarifte toplansın, ağızda eriyen yumuşacık sade muhallebi üzerine enfes çikolata sosu lezzetiyle Tepe Catering olarak damaklarınızı şenlendiriyoruz.

İçindekiler

Tepe Catering Adana Usulü Çikolatalı Muhallebi İçin Malzemeler


Muhallebisi için;

· 1 litre süt

· 100 gram tereyağı

· 1 su bardağı un

· 1 yemek kaşığı nişasta

· 1 su bardağı toz şeker

· 1 paket vanilya

Üzeri için;

· 2,5 su bardağı süt

· 1 paket hazır çikolata sosu

Süsleme İçin;

Antep fıstığı, Hindistan cevizi, ceviz, fındık, kırmızı meyveler vs. gibi sevilen malzemeler

Yapılışı;

Tepe Catering Adana Usulü Çikolatalı Muhallebi Nasıl Yapılır?

Tepe Catering firmamızın köy tereyağını tencereye koyup eritelim. Eridikten sonra unu ve nişastayı ekleyip, rengi değişene kadar karıştırarak kavuralım. Daha sonra sütü ekleyelim ve çırpma teli ile karıştırmaya devam edelim. Ardından toz şekeri de ilave edip, devamlı karıştırarak kaynamasını bekleyelim.

Koyulaşmaya başladıktan sonra vanilya ilavesini de yapalım ve karıştıralım. Sonrasında ocaktan alıp, mikserle yaklaşık 5 dakika güzelce çırpalım.

Hazır olan muhallebiyi, ıslatıp fazla suyunu aldığımız bir Adana yemekçilik firmamızın borcamına dökelim ve soğuması için buzdolabına kaldıralım.


Çikolata sosu için; paketin üzerinde yazan tarife uygun şekilde, sütü sos tenceresine alalım ve üzerine toz malzemeyi ekleyelim. Hazır olan çikolata sosunu, ilk sıcağı çıktıktan sonra muhallebinin üzerine dökelim. İşte Tepe Catering usulü çikolatalı muhallebi hazır. Afiyet olsun.