Sütlü Bulgur Çorbası

Adana Tepe Yemekçilik Yemek Tarifleri...

Tepe Catering Usulü Sütlü Bulgur Çorbası Tarifi
Tepe Catering farkıyla sütlü bulgur çorbası yumuşacık lezzeti hafif mi hafif içeriğiyle adeta gönüllerde taht kuruyor. Adana yemekçilik sektöründe görmeye aşina olduğumuz gösterişli, diğer bir değişle ağır yemeklerden önce midemizi hazırlamak için iyi bir alternatif olabilecek bu çorba, Tepe Catering Adana müşterileri tarafından özellikle talep edilen ve sevilen bir çorba türüdür.

İçindekiler

Tepe Catering Usulü Sütlü Bulgur Çorbası İçin Malzemeler

· 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı bulgur

· 4 su bardağı su

· 1 su bardağı süt

· 1 yemek kaşığı un

· 2 yemek kaşığı tereyağı

· Tuz

Yapılışı;

Tepe Catering Usulü Sütlü Bulgur Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?


Bulgur su ve tuz ile birlikte tencereye alınarak yumuşayıncaya kadar kaynatılır. Ayrı bir yerde süt ve un özel Adana yemekçilik çırpıcısıyla çırpılır. Bulgurlar yumuşadıktan sonra süt karışımı karıştırılarak yavaşça çorbaya eklenir. 10-14 dk daha kaynatılır. Ayrı bir tavada tereyağı kızdırılır. Kaynayan çorbaya Tepe Catering köy tereyağı da eklenerek altı kapatılır. Tereyağını ister çorbayı kaselere aldıktan sonra üzerinde gezdirin, ister direkt çorbaya ekleyin. İşte Tepe Catering usulü bulgur çorbamız servise hazır. Afiyet olsun.