Adana Tepe Yemekçilik Yemek Tarifleri...
Tepe Catering Usulü Bahçıvan Kebap Tarifi
Yemeğe doymayacağınız harika bir ana yemek alternatifi olan kebap çeşitlerinin en güzellerinden Tepe Catering Adana farkıyla bahçıvan kebap tarifini sizlerle paylaşıyoruz.
İçindekiler
Tepe Catering Usulü Bahçıvan Kebap İçin Malzemeler
· Yarım kg kıyma
· 2 orta boy kuru soğan
· 2 adet havuç
· 2 su bardağı bezelye
· 2 orta boy patates
· 2 yemek kaşığı tereyağı
· 1 yemek kaşığı domates salçası
· Yarım yemek kaşığı biber salçası
· 3 su bardağı su
· Tuz, karabiber, pul biber, kimyon
Yapılışı;
Tepe Catering Usulü Bahçıvan Kebap Tarifi Nasıl Yapılır
Soğanları rendeliyoruz, içine Adana yemekçilik firmamızın kasaplarından temin ettiğimiz kıymayı ekliyoruz. Tuz, karabiber ve kimyonu da ekleyip Tepe Catering hijyenik koşullarında yoğuruyoruz.
Hazırladığımız kıymayı misket büyüklüğünde yuvarlıyoruz. Kızgın yağda kızartıp bir tabağa alıyoruz. Tepe Catering Adana’ nın taze havuçları, patatesleri küp küp doğrayıp haşlıyoruz.
Haşlanmış bezelyeyi, patatesleri ve havuçları birleştiriyoruz.
Orta boy yayvan bir tencereye önce sebzelerimiz yayıyoruz üzerlerine köfteleri diziyoruz. Dizdiğimiz köftelerin tam ortasına tereyağımızı koyuyoruz.
Salçaları suyla özleştirip yemeğimizin üzerine döküyoruz. Son aşama tuz ve pul biber serpip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Tepe Catering usulü Bahçıvan kebap hazır. Afiyet olsun.