Adana Tepe Yemekçilik Yemek Tarifleri...
Tepe Catering Usulü Tavuklu Roti Tarifi
Pişirme tekniğinin adı olan roti Fransızca kökenli bir kelimedir. Tepe Catering Adana olarak farklı kültürlerden lezzetleri sofranıza taşımayı seviyoruz. Marine de bekleyen tavuklar fırında pişerken kendi suyunu salıyor. İnanılmaz lezzetli bir tavuk yemeği ortaya çıkıyor. Bu teknikle pişirilen tavukların lezzeti bir başka oluyor. Yanında Adana yemekçilik firmamızın tazecik sebzeleriyle piştiğinde de harika bir menüye dönüşüyor.
İçindekiler
Tepe Catering Usulü Tavuklu Roti Tarifi İçin Malzemeler
· 4 adet tavuk budu
· 250 gram bebek patates
· 1 adet havuç
· 8-10 adet arpacık soğan
· 4 diş sarımsak
Marinasyon için:
· 3 yemek kaşığı zeytinyağı
· 3 yemek kaşığı yoğurt suyu
· 1 tatlı kaşığı biber salçası
· 1 çay kaşığı toz şeker
· 1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber
· 1 dal taze kekik
· 1 çay kaşığı kimyon
· 1 çay kaşığı pul biber(isteğe bağlı)
· 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı;
Tepe Catering Usulü Tavuklu Roti Tarifi Nasıl Yapılır?
Marinasyon için:
Gerekli olan tüm malzemeleri derin bir kap içerisinde karıştırın. Karışıma butları güzelce bulayın. Tepe Catering taze Arpacık soğanı, rendelenmiş sarımsağı da ekleyip üzerini streçleyip buzdolabına kaldırın. En az 3 saat beklesin.
Süre sonunda özel Adana yemekçilik firmamızın fırın kabına butları alın. Üzerine soğanları, bebek patatesleri ve havucu yerleştirin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 45 dakika - 1 saat arası pişirin. Ardından çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Tepe Catering usulü Tavuklu Roti hazır. Afiyetler olsun.